طريقة عمل سلطة‏ ‏البطاطس‏ ‏بالمايونيز

المقادير :

 كيلو‏ ‏جرام‏ ‏بطاطس‏ ‏مقطعة‏ ‏مكعبات‏ ‏ومسلوقة‏ ‏جيدا‏ً

 ‏نصف‏ ‏كوب‏ ‏صلصة‏ ‏مايونيز‏ (‏متوافرة‏ ‏في‏ ‏المتاجر‏)

 ‏بقدونس‏

 ‏ملح‏ ‏وفلفل‏ ‏أبيض‏

 ‏بصلة‏ ‏مفرومة‏ ‏ناعما‏‏ً

طريقة التحضير :

 ‏1ـ‏ تسلق‏ ‏البطاطس‏ ‏جيدا‏ً ‏وتترك‏ ‏لتبرد‏ ‏لمدة‏ ‏ساعة‏, ‏مع‏ ‏ملاحظة‏ ‏تغطيتها‏ ‏بورق‏ ‏الألومنيوم‏ ‏حتي‏ ‏لا‏ ‏يتغير‏ ‏لونها‏ ‏بسبب‏ ‏تعرضها‏ ‏للهواء‏.‏

 ‏2ـ‏ تمزج‏ ‏مع‏ ‏مايونيز‏ ‏في‏ ‏طبق‏ ‏التقديم‏ ‏وتتبل‏ ‏جيدا‏ً, ‏وتقدم‏ ‏مع‏ ‏الخضر‏ ‏واللحم‏ ‏المشوي‏.‏