طريقة عمل اللبنة بعجينة الكنافة

المقادير :

100 غرام من اللبنة

فص من الثوم

5 غرامات من النعناع الأخضر

5 غرامات من زيت الزيتون

5 غرامات من النعناع اليابس

150 غراماً من عجينة الكنافة

زيت للقلي

طريقة التحضير :

1- توضع اللبنة في وعاء, ويضاف إليها الثوم المسحوق, مع المزج جيداً, تسكب في قالب لتشكيلها.

2- تحضر عجينة الكنافة وتشكل في قالب, تقلى في الزيت الحار حتى تأخذ شكل السلة.

طريقة التقديم :

توضع سلة الكنافة في طبق التقديم, وتوضع اللبنة عليها, ويزين الطبق بالنعناع الأخضر واليابس وزيت الزيتون.