طريقة عمل الكريم بروليه

ملحوظة :
(هذه المقادير تكفي شخصاً واحداً)
 
المقادير :

نصف لتر من الكريمه الطازجة
15 غراماً من السكر
صفار بيضة
قطع من الفراولة للتزيين
 

طريقة التحضير :

1- تخلط المقادير جيداً بواسطة الخلاط الكهربائي, على سرعة متوسطة, ثم توزع على اطباق صغيرة خاصة بالفرن.

2- توضع هذه الأطباق على وجه وعاء يحتوي على الماء الساخن, في فرن متوسط الحرارة, لمدة تتراوح بين 25 و35 دقيقة.
للتزيين :

يتم إحراق الوجه بالسكر, مع التزيين بالفراولة.